ー 人と人が繋がる瞬間を、作り出す ー

かつて長崎は、海外との玄関口として
多様な文化と人の往来を受け入れてきた場所。
その豊かな自然と人の手によって育まれたのが、長崎和牛です。

五島の潮風、島原の水、そして県内各地に根付く畜産農家の丁寧な仕事。
その一つひとつが、豊かな味わいを支えています。

でも、私たち長崎和牛倶楽部が届けたいのは、
ただの“美味しい牛肉”ではありません。

私たちが信じているのは——
ひと皿を囲むその時間こそが、人生を少し豊かにしてくれるということ。


たとえば、週末。
お気に入りのテラスやキッチンに、仲間が集まる。
炭の香りとジュッと響く音。
皿を回し、会話がはずむ。
肩肘を張らずに過ごす、ちょっと特別な時間。
そのすべてが、「人と人が繋がる瞬間」です。
週末を楽しむためのリアルで気の利いた選択肢として、
長崎和牛倶楽部は、あなたのテーブルに寄り添います。

長崎の風土が育てた一枚の和牛が、
都市で暮らすあなたの日常に溶け込む、上質なひとときに。


長崎和牛倶楽部

【長崎和牛】とは?
長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称で、夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。
(長崎和牛銘柄推進協議会HPより抜粋)

長崎・大村湾沿いの温暖な地で、
海と山に抱かれながら育つ牛たち。
一年を通して安定した気候の中、ストレスの少ない環境で、
農家が一頭一頭に目を配り丁寧に育てています。
小規模ながら手間を惜しまない生産者たちが生み出すのは、
赤身とサシのバランスが絶妙な、まろやかな旨みをもつ牛肉。
自然と人の愛情に育まれたその味わいは、特別なひとときにふさわしい一品です。

長崎和牛のおいしさ

肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまらない長崎和牛。厚切り肉ならステーキなどシンプルに、薄切り肉ならしゃぶしゃぶやすき焼きなど、肉の旨みが味わえる食べ方がおすすめ。
(長崎和牛銘柄推進協議会HPより抜粋)

NAGASAKI WAGYU CLUB
4つのカテゴリー、プロダクトを通じて
長崎和牛を全国に届けています
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愉 EVENT / 長崎和牛を使ったイベント
食 FOOD / 長崎和牛を使った食品や精肉
衣 CLOTH / オリジナルアパレル
住 LIFESTYLE / オリジナル生活雑貨
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