新・三大和牛
長崎和牛と合わせて宮崎牛、鹿児島黒牛は、
近年国内外で高く評価される三大和牛です。
各地で丁寧に育てられた牛は、味わいだけでなく、食べる人に特別な体験を届けます。
長崎和牛は2012年以降、和牛オリンピックなど数々の品評会で受賞しており、
その品質の高さが裏付けられています。
選ばれた理由
「長崎の魅力と和牛の質」
2012年に世界新三大夜景に選ばれた長崎市。
美しい景観と豊かな自然の中で育まれる長崎和牛は、
丁寧な肥育と独自の飼育環境によって、
味わいや風味が際立ちます。
受賞歴が証明する確かな品質と、
長崎の特別な土地が生む価値が、
三大和牛の一角としての信頼につながっています。
私たちが届けたい価値
「味わいを超えた、体験価値の提供」
私たちは、和牛のブランド力だけを
届けるのではありません。
食べる人が感じる「美味しい瞬間」や「家族や友人との時間」を通じて、
体験としての価値を広げたいと考えています。
週末の食卓やイベントでのシーンなど、
三大和牛が生む特別な時間を、
全国のお客様に届けます。
食べる楽しみ方
「料理で広がる和牛の可能性」
長崎和牛はもちろん、
宮崎牛や鹿児島黒牛も、焼肉、ステーキ、
すき焼きなど多彩な料理で楽しめます。
脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙で、
どんな調理法でも豊かな風味が引き立ちます。また、Green Wineなどとのペアリングもおすすめ。
料理と一緒に楽しむことで、味覚だけでなく
五感で体験する贅沢な時間を演出できます。